domingo, 12 de diciembre de 2021

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Misión

 Bubble milk ly es una empresa colombiana que busca ofrecer a todos los clientes una bebida deliciosa, saludable, personalizada y sobre todo de calidad. Lo más importante es ofrecer una experiencia al cliente, conocerlo, satisfacer sus necesidades y motivarlos a que vuelvan a seguir degustando nuestro producto.



Visión

 Ser reconocidos a nivel nacional como la mejor opción en bebidas a base de frutas para el año 2025; por sus productos 100% naturales, saludables, innovadoras y deliciosas de alta calidad; qué aporten beneficio para la salud y transmitan a los clientes buenos hábitos de alimentación manteniendo un precio accesible de nuestro artículo.



Resumen ejecutivo

 El negocio consiste en producir y comercializar bebidas de toda clase (crema no láctea, te negro, bubble de frutas, leche fresca entre otros más). Para la iniciación de esta empresa cada uno de los socios dio un aporte de $ 150.000 para un total de $300.000. El negocio es operado por los Dos socios de la empresa; la gerente general es la encargada de la toma de decisiones y emprendedora en aportar las ideas. En la empresa se llevan registros de egresos en los cuales se encuentran las compras de materia prima, materiales, papelería, entre otros con su respectiva factura. Los registros de ingresos en donde se anexan el comprobante del dinero que ingresa a la empresa y el libro contable. Durante este lapso, se organiza la materia prima y se laboran las bebidas teniendo en cuenta las BPM (buenas prácticas de manufactura) utilizando (bata, guantes, gorro, tapabocas, lugar de producción aseado…). Así mismo se tiene en cuenta otros aspectos como la hora de entrada y salida de los socios, que se porte adecuadamente el vestuario de producción, la realización adecuada del producto. La producción se distribuye en diferentes partes y a diferente clientela.

EL ORIGEN DEL BUBBLE TEA

 En la costa oeste de la isla se encuentra ubicada Taichung (台中), una de las ciudades taiwanesas más importantes. Ahí podemos disfrutar de algunas de las delicias culinarias de la isla, y es que Taichung es la ciudad donde tiene su origen el té con perlas de tapioca. Chun Shui Tang teahouse fue fundada en el año 1983 por Liu Hanjie, quien incluyó por primera vez el hielo en el té tradicional chino inspirándose en Japón. Se cuenta que unos años más tarde en una de las reuniones del personal de la casa de té, Ms. Lin Hsiu Hui añadió a su té unas bolas de tapioca de uno de los postres típicos taiwaneses llamado fen yuan. Actualmente en Chun Shi Tang puedes aprender a elaborar tu propio té con bolas de tapioca.

Empaque 

Tabla de productos y costos

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Análisis de riesgo



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