Resumen ejecutivo

 El negocio consiste en producir y comercializar bebidas de toda clase (crema no láctea, te negro, bubble de frutas, leche fresca entre otros más). Para la iniciación de esta empresa cada uno de los socios dio un aporte de $ 150.000 para un total de $300.000. El negocio es operado por los Dos socios de la empresa; la gerente general es la encargada de la toma de decisiones y emprendedora en aportar las ideas. En la empresa se llevan registros de egresos en los cuales se encuentran las compras de materia prima, materiales, papelería, entre otros con su respectiva factura. Los registros de ingresos en donde se anexan el comprobante del dinero que ingresa a la empresa y el libro contable. Durante este lapso, se organiza la materia prima y se laboran las bebidas teniendo en cuenta las BPM (buenas prácticas de manufactura) utilizando (bata, guantes, gorro, tapabocas, lugar de producción aseado…). Así mismo se tiene en cuenta otros aspectos como la hora de entrada y salida de los socios, que se porte adecuadamente el vestuario de producción, la realización adecuada del producto. La producción se distribuye en diferentes partes y a diferente clientela.